Afternoon Tea con vista al Searcys at The Gherkin, Londra
Un assaggio dal vivo di quello che può essere un Afternoon Tea nella capitale inglese…
Di questo e molto altro potete leggerne nel mio libro “Tea Room. Cultura, Ricette e Fantasia”, disponibile online e in libreria.
Qui siamo nel The Gherkin, l’iconico grattacielo londinese alto 180 metri. Al 39° e al 40° piano si trova Searcys con il suo Helix, uno dei primi ristoranti a grattacielo di Londra con una vista mozzafiato della capitale a 360º. Questo ristorante contemporaneo ha una reputazione di lunga data per la qualità e l’innovazione e a 180 metri di altezza, posso garantirvi, l’Afternoon Tea diventa un’esperienza… stratosferica. Sebbene sia stato fatto qualche piccolo errore che scopriremo insieme nel video…
Il Menu include una selezione di finger sandwich, Scone appena sfornati con marmellata di fragole e Clotted Cream, insieme a dolci deliziosi. Gli ospiti vengono accolti con un bicchiere di Champagne da sorseggiare, nell’attesa del Tè, perdendosi con lo sguardo verso lo skyline di Londra… ma tutti i dettagli ve li racconterò in un prossimo articolo. Stay glued…
TEAtsie, la Signora del Tè.